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recette pâte à beignet
Avec cette recette de pâte à beignet vous ferez plaisir aux petits comme aux grands. Les beignets, c'est le goût de l'enfance.
Ingredients
- 125 grammes de farine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1/2 paquet de levure
- 1 verre de lait
Instructions
- Commencez par verser la farine dans un saladier.
- Ajoutez-y l'oeuf, le sucre, le 1/2 paquet de levure puis pour finir l'huile.
- Commencez à battre délicatement la préparation en versant petit à petit le lait.
- Essayez de réaliser un pate à beignet lisse et sans gurmeaux.
- A la place du lait vous pouvez utiliser du la bière ou mixer avec de l'eau.
- Laissez reposer votre pâte à beignet une bonne heure.
- Une fois votre pâte à beignet prête étalez la et utilisez un verre d'eau comme moule.
- Il ne vous reste plus qu'a cuire vos beignet dans de l'huile bien chaude en les retournants lorsque la surface commence à perte dorée. environ 2min par beignet.
- Posez vos beignet sur du sopalin et saupoudrez de sucre lorsque le beignet est encore tiède pour avoir une surface légèrement caramélisé.
- Bon appétit les gourmands
3 mai, 2012 à 11:13
bonsoir,
je découvre la recette à l’instant, pourriez-vous préciser en cl la quantité pour « un verre de lait »? Est-ce 20 cl? J’utilise de la levure fraiche de boulanger, en quelle quantité dois-je en mettre? Merci pour vos précisions et à bientôt pour vous donner des nouvelles de cette recette!
3 mai, 2012 à 3:38
ben moi j’ais fait 250 gramme de farine pour 1 verre de lait et 1 cuillère à soupe de sucre
14 mars, 2012 à 10:18
MMMMMMM.Semble TROP BON
22 janvier, 2012 à 9:48
a la fin la pate est liquide il faut quelle soit stable non ???????????????????????????
13 janvier, 2012 à 1:23
un verre d’eau environ quelle grosseur??ou en cl??
7 janvier, 2012 à 1:34
Fantastique!!!!!!!Semble très bien, je vais bientôt faire cela!
19 décembre, 2011 à 6:44
Moi j’utilise de la levure de boulangerie.
19 décembre, 2011 à 4:58
c’est de la levure chimique ou boulangère?
26 novembre, 2011 à 4:35
Il n’y a pas de quantité prédéfini, il s’agit juste d’un peu de sucre en poudre pour saupoudrer sur les beignets. Dites moi si la recette vous a plu.
Cordialement
La crepe.
26 novembre, 2011 à 3:52
quel est la quantité de sucre?