décembre
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La véritable recette de la galette bretonne
Ingrédients pour la préparation des galettes bretonnes 1 kg farine de blé noir (sarrasin) 100 g farine T45 25 g sel (de Guérande bien sûr) eau Préparation de la galette bretonne Mélanger les farines et le sel. Ajouter 1 litre d’eau environ, commencer à mélanger. Rajouter progressivement assez d’eau pour que la pâte soit [...]