Les bons ustensiles

Le galettoire

ou encore la crêpière, la tuile, le billig et la galetière.

Une grands plaque circulaire en tôle martelée, emboutie ou en fonte épaisse. Pensez à la graisser régulièrement.

La rozell

A utiliser uniquement avec le galettoire uniquement !

Cest une simple raclette en bois dur, très lisse. Elle permet de répartir la pâte à crêpe régulièrement et uniformément.

Poêle à crêpe

A la place de la Galettoire, vous pouvez utiliser une poêle à crêpe. Dans ce cas essayez dutiliser les poêles antiadhésives.

Cul-de-poule ou Saladier

essentiel pour la réalisation de vos pâtes à crêpes.

Fouet

Assez utile si vous souhaitez une pâte bien lisse, beaucoup plus pratique quune cuillère en bois.

Louche (si possible N°8)

Pour doser exactement la pâte à utiliser.

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