Mes galette oeuf jambon fromage

Ingrédient

1 œuf
50g d'emmental râpé
1 tranche de jambon blanc
du beurre pour la poêle

Recette

Une fois vos galettes prêtes, prenez en une et beurrez là grâce à un pinceau par exemple. Cassez l’œuf au milieu et étalez le blanc pour une meilleur cuisson. Parsemez d'emmental râpé et disposez les morceaux de jambon autour du jaune. Une fois l’œuf cuit, réalisez un pliage sur les bords de la galette vers le centre. Ce genre de goûter est servi dans quelques garderies qui proposent des plats gourmands, si par contre vous faites appel à une babysitteur, vous pouvez lui demander de préparer certains plats que vous choisirez pour votre enfant. Servez aussitôt.

Les ingrédients proposés vont du plus simple au plus élaboré, comme par exemple :
- Jambon, œuf, fromage
- Champignons cuisinés maison
- Noix de St jacques bardées de lard fumé
Les possibilités d’association sont tellement nombreuses, que vous pouvez laisser libre cours à vos désirs et nous étudierons ensemble vos propositions.
Pour l’anniversaire de vos enfants, offrez-leur une prestation originale. Au menu : crêpes à volonté, plaisir et convivialité garantis !

La pâte à crêpes peut être conservée au réfrigérateur ou au congélateur. La plupart des amateurs de crêpes laissent la pâte dans le récipient utilisé avec un simple film plastique et placent le tout au réfrigérateur. Cependant, un saladier (ou récipient) prend tout de même beaucoup de place. Une autre solution consiste à la placer dans une bouteille en plastique. Avant de reverser la pâte dans un saladier, bien secouer la bouteille pour retrouver une texture homogène

Voici une recette de crêpes sans œufs pour 4 grandes crêpes : 100 grs de maizena ; 250 ml de lait de soja (ou autre ) ; 40 ml d'eau ; 10 g de sucre ; 1 cuiller à café d'eau de fleur d'oranger, rhum ou kirsch ; 1 cuiller à café d'huile.