Recette Pâte à Crêpes au Miel

Crêpes au Miel

Publié le : 17 décembre 20181 mins de lecture

Plan de l’article

Liste des ingrédients

  • kg de farine de sarrasin
  • 80g de crème fraîche
  • 8 œufs
  • 4 cuillère à soupe de miel
  • 2l d’eau

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Recette

Versez la farine dans un saladier et formez un puits. Ajoutez y la crème fraîche, les œufs ainsi que le miel.

Versez maintenant peu à peu l’eau tout en remuant jusqu’à obtenir une belle pâte lisse et onctueuse.

Laissez reposer dans l’idéal 24h au réfrigérateur avec un film alimentaire.

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