Recette Pâte à Crêpes au Sarrasin
Liste des ingrédients
- 250 g de Farine de Sarrasin
- 50 cl de Lait
- 2 Oeufs
- 1 pincée de Sel
Recette
1. Pour une quinzaine de crêpes, mélangez dans un mixeur (le meilleur moyen déviter les grumeaux !) tous les ingrédients.
2. Travaillez énergiquement la pâte.
3. Laissez-la reposer 2 heures.
4. Avant de réaliser les crêpes, vous pouvez ajouter un peu deau si la pâte a beaucoup épaissi.
Je vous souhaite un très bon apétit salé